1、碗中加入400g面粉和40g糖,一邊倒水一邊攪拌。
2、攪拌成絮狀。
3、蓋上蓋子松弛10分鐘。
4、碗中加入100ml食用油和200g面粉攪拌均勻。
5、将其揉成團。
6、将松弛好的面團分成兩份,并将其擀成餅。
7、将另外一個面團放到面餅中間,并把口收緊。
8、收緊口後按扁并擀平。
9、擀平後切成長條。
10、面條對折後擰成麻花狀。
11、起鍋燒油,油熱後下入麻花進行炸制。
12、炸至金黃撈出即可。
13、這樣一份美味的麻花就做好了。
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