1、拐棗采摘下來,慢慢的用手将皮剝去,這樣能減少一定的澀味,營養價值是很高的。
2、拐棗的果柄是肉質的,樣子是扭曲的,外表的顔色是褐色的,果實的形态很像是萬字符。
3、拐棗樹是高大的喬木,高度大約10-25米左右,葉子一般是互生,質地是厚紙質至紙質的,形狀為寬卵形或心形,花朵比較小,顔色是黃綠色的。
4、拐棗可以用熱水泡一會兒後再剝皮。拐棗熟透後可生吃,果肉多漿。
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