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下飯菜番茄炒辣椒

生活更新时间:2025-02-28 03:06:55

下飯菜番茄炒辣椒（下飯菜燒辣椒2分鐘就能搞定）1

湖南人沒有辣椒不動筷，今天教大家一個辣椒的簡單吃法，五分香五分辣，很下飯

By 湘野紅姐

用料

青辣椒 200克
鹽 1勺
蒜末 2勺
麻油 1勺
香醋 1勺
生抽 2勺

做法步驟

下飯菜番茄炒辣椒（下飯菜燒辣椒2分鐘就能搞定）2

1、取食材

下飯菜番茄炒辣椒（下飯菜燒辣椒2分鐘就能搞定）3

2、把辣椒烤到表皮兩面焦糊（城裡的朋友，用鍋煎或空氣炸鍋烤都可以）

下飯菜番茄炒辣椒（下飯菜燒辣椒2分鐘就能搞定）4

3、趁熱撕掉外皮，放入擂缽裡

下飯菜番茄炒辣椒（下飯菜燒辣椒2分鐘就能搞定）5

4、加蒜末和鹽給它一頓擂，擂6-7分鐘，先擂出蒜香味

下飯菜番茄炒辣椒（下飯菜燒辣椒2分鐘就能搞定）6

5、再加麻油、香醋和生抽，繼續擂勻，就可以開吃了

下飯菜番茄炒辣椒（下飯菜燒辣椒2分鐘就能搞定）7

6、五分香五分辣，十分過瘾，真的下飯

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