nrv%是營養素參考值百分比。營養素參考值是食品營養标簽上比較食品營養成分含量多少的參考标準,是消費者選擇食品時的一種營養參照尺度。營養标簽中營養成分标示應當以每100克的含量數值标示,并同時标示所含營養成分占營養素參考值的百分比。
使用方式:NRV僅适用于預包裝食品營養标簽的标示,但4歲以下的兒童食品和專用于孕婦的食品除外。
1、用于比較和描述能量或營養成分含量的多少,如占營養素參考值的百分數。
2、指定其修約間隔為1。
3、使用營養聲稱和零數值的标示時,用做标準參考數值。
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