老姜一塊,刀拍破放鍋裡,加紅塘。添水,煎開!
拍破的老姜+紅塘+水放有蓋的盅等容器中,加溫度較高的開水。加蓋。當然可以在爐子上加熱!時間不用太長,開2-3分鐘就可以了!
最好都加上蔥白(蔥的鱗片葉白色部分、土話蔥老殼)
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