東台魚湯面是江蘇東台市地方傳統面食,屬于蘇菜,為東台地區傳統名點,源于清乾隆三十三年,已有近200年曆史,相傳是一位被趕出皇宮的禦膳廚師所制,做法主要原料是面條,湯白汁濃,滴點成珠,清爽可口,東台魚湯面不僅味道鮮美,還具有較好的養生作用,能夠潤脾健胃,補虛療腸。
以下幾個地方的魚湯面是比較好吃的:
1、富安的魚湯面在東台最好吃,在富安十字路口西的“忘不了”,店面不大,但做的魚湯面很美味;
2、東台市裡,“迎春飯店”的“精制魚湯面”不錯,價格高一點,但是店裡普通的魚湯面比不上其他店。
3、人行北邊有家紅燈籠也是不錯的選擇,東亭二村裡面有家福泰居,望海西路往西溪方向有家東方福地,長青那邊的“紅蘭”最幹淨。
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