1、鍋中放冷水燒開
2、水煮開後放入西米
3、待西米煮成透明的了,即可撈出(注意多攪拌攪拌,防止沾鍋底),撈出後用冷水沖下,再放入冷水中備用
4、芒果去中間種子,将芒果肉放入碗中備用
5、将純奶、适量白糖、一半的芒果放入榨汁機中打碎
6、西米濾水撈
7、西米放入碗中,倒入打好的牛奶芒果,放入剩餘的芒果粒
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