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芝士脆蛋卷的做法

知識 更新时间:2025-01-18 04:49:03

  1、黃油放碗加熱至融化,待涼。

  2、加入糖、蛋清攪拌均勻。

  3、再入過篩好的低筋面粉,芝士粉順時針攪拌至無顆粒狀即可。

  4、烤盤鋪好錫紙,用裱花袋擠出面糊,均勻鋪在烤盤上,不用太厚。

  5、放入烤箱烘烤,上、下火200度、110度,烤10分鐘(烤箱先預熱)。

  6、烤好趁熱卷起定型。

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