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花卷怎麼擰

知識 更新时间:2024-07-22 15:24:36

  1、在面粉中放入酵母和白糖,加入溫水,揉成面團蓋上蓋發酵。

  2、芝麻醬放入碗中,攪勻。

  3、将紅糖放在闆上,擀開疙瘩。

  4、将紅糖放入芝麻醬碗中,加入面粉,攪勻備用。

  5、面團發酵好放在闆上擀開,抹上麻醬紅糖。

  6、抹勻,從一頭卷起。

  7、切開,逐個卷好。

  8、放入籠屜二次發酵。

  9、上鍋,水開,蒸15分鐘即可。

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