藍莓酒通常發酵一個月的時間就可以飲用了,如果想喝酒味更濃的藍莓酒的話,在多發酵一個月就可以了。
藍莓酒的浸泡時間需要精确把握,時間把握不同則味道不同,浸泡時間過長則會導緻酒味變淡。
藍莓發酵成酒後,不僅營養物質毫無損失,還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營養元素更豐富且更易被人體吸收,口感也比普通藍莓果、藍莓汁更有吸引力,是很有價值的飲品。
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