炸麻花太吸油的原因是油溫低了,吸油就會多,最好是在油溫高的時候把麻花撈出來,麻花,是中國的一種特色油炸面食小吃,傳說是東漢人柴文進發明了麻花。
麻花是一種食品。用兩三股條狀的面擰在一起,以油炸成。魯迅《而已集·拟豫言》:“茶店,浴堂,麻花攤,皆寄售《現代評論》。”
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