閩侯縣美食有魚丸、佛跳牆、肉燕、海蛎餅、鍋邊糊、菊花鲈魚、光餅、馬佬、蔥肉餅、炸扣等。
1、魚丸:傳統美食,玲珑晶亮、滑潤清脆。
2、佛跳牆:特色美食,征服四海吃貨的味蕾。
3、肉燕:傳統小吃,薄如白紙、口感軟嫩。
4、海蛎餅:街邊小吃,色澤微黃、鮮香可口。
5、鍋邊糊:傳統小吃,絕對的人間美味。
6、菊花鲈魚:傳統美食,酥香鮮嫩、酸甜适口。
7、光餅:特色美食,色澤金黃、十分香脆。
8、馬佬:傳統點心,深受當地人喜愛。
9、蔥肉餅:傳統美食,香酥軟脆、非常可口。
10、炸扣:傳統美食,外表金黃、松脆可口。
閩侯(hòu)縣,隸屬于福建省福州市,位于福建省東部,省會福州市西南側,介于北緯25947~26°36,東經118°52~119°25之間。南北長897公裡,東西寬5575公裡,總面積2136平方公裡。截至2018年末閩侯縣常住人口725萬人。閩侯縣境内屬中亞熱帶氣候區,氣候溫和,四季如春,夏長無酷暑,冬短無嚴寒。截至2019年,閩侯縣轄1個街道、8個鎮和6個鄉,縣政府駐甘蔗街道。
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