1、屬性不同:椰子汁是用椰子肉榨汁而成的飲品,屬于植物蛋白飲料。而椰子水是椰子的果汁,也是一種天然植物水。我們一般都是直接将一根吸管插到椰子中去喝,或者是将椰子打開然後倒出來喝。
2、營養價值不同:椰子水含有豐富的遊離氨基酸、天然電解質,維生素和礦物質等,能迅速補充人體流失的水分和電解質,維持人體體液中的水鹽平衡。而椰子汁含有大量植物蛋白以及脂肪、維生素C,富含鈣、磷、鐵等礦物質。
3、顔色不同:衆所周知,椰子水的顔色基本上接近于透明色,十分清透,晶瑩透亮的同時清甜可口。而椰子汁因為是用椰子的果肉榨出來的汁,所以顔色大多是乳白色。所以椰子汁和椰子水的顔色也是不一樣的。
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