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抱羅粉和海南粉的區别是什麼

知識 更新时间:2024-11-19 14:34:36

  抱羅粉和海南粉的區别是二者粗細不同,主要做法也不同,抱羅粉比較粗,以湯粉的做法出名,海南粉的粉比較細,常采用多種料腌制來吃,且多在早餐時食用。抱羅粉是海南有名的小吃之一,主要因為在海南文昌的抱羅鎮做的好吃而被很多人知曉,抱羅粉的粉通常比較粗,它的做法雖然有幹粉和湯粉兩種做法,但是多以湯粉的做法知名,受到很多人的喜愛,海南粉則是海南海口的當地人常喜歡吃的一種主食,海南粉比較細,它的做法多以涼拌為主,涼拌時往往需要使用多種的配料和芡汁加以攪拌來腌制,所以也叫做腌粉,另外,海南粉也多是在早餐時食用。

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