1、腌的麻菜夾到饅頭裡面吃很好吃。
2、腌麻菜的方法:
(1)去野外拔新鮮的苦麻菜來,摘去老葉,沖洗幹淨。
放案闆上切碎。
(2)将雞蛋打散,将苦麻菜碎放入,撒點鹽,攪拌。
(3)之後放上生粉,充分攪勻。
(4)熱鍋,熟油,倒入雞蛋苦麻菜糊,煎炸。炸好一面,炸另一面。然後将其打散成塊。
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