松茸炖羊的做法如下:
1、新鮮羊肉洗淨,切成3cm大小的塊;
2、準備生姜、大蔥、蒜、大棗、枸杞子、花椒等調料;
3、幹松茸冷水洗淨備用;
4、先取一湯鍋加入适量清水;
5、加入生姜、大蔥、蒜、大棗、枸杞子、花椒等調料;
6、将鍋置于火上燒開;
7、放入切好的羊肉後蓋上鍋蓋;
8、大火燒開後煲2小時,然後将幹松茸投入鍋中;
9、繼續煲8個小時即可出鍋。
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