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球形爆米花制作比例

知識 更新时间:2024-09-06 06:38:14

  玉米、黃油、白糖比例為一比二比一。

  用料:按比例的玉米、黃油、白糖,适量香草精等。

  做法:

  1、玉米粒沖洗幹淨,晾幹水分。

  2、不粘鍋中火加熱,放入黃油。

  3、黃油融化後放入玉米翻炒到每一粒玉米都裹上黃油。

  4、擠入幾滴香草精,放入白糖,翻炒均勻。

  5、當鍋裡的玉米開始爆花的時候關小火。

  6、蓋上鍋蓋,一手按住鍋蓋,另一隻手輕輕的晃動不沾鍋。

  7、透過鍋蓋看到大部分的玉米都爆花即可。

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