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佛山特産

旅遊更新时间:2024-09-12 10:21:47

佛山特産?佛山盲公餅——始見于清朝嘉慶年間，距今有一百六十多年曆史屬米制餅類，當時一盲人因際遇創出而得名盲公餅，現由一廠家獲得産品專利獨家生産開發已具一定程度，是佛山旅遊産品貨架上必備的貨品知名度高，但難當主角，接下來我們就來聊聊關于佛山特産?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

佛山特産

佛山盲公餅——始見于清朝嘉慶年間，距今有一百六十多年曆史。屬米制餅類，當時一盲人因際遇創出而得名盲公餅，現由一廠家獲得産品專利獨家生産。開發已具一定程度，是佛山旅遊産品貨架上必備的貨品。知名度高，但難當主角。

醞紮豬蹄（佛山紮蹄）——流傳一百多年，以老字号得心齋制作為佳品。在佛山菜系品種中，因接近北方口味算是另類，也因此外地人也較受落。建議象肇慶裹蒸那樣加以推廣，相信還有不少的發展空間。

佛山柱候雞(系列産品：柱候鴨、柱候鵝等）——名飲食店“三品樓”因擅制作此類品種而名動一時，可惜逃不過關門的厄運。

西樵大餅——其特點是松軟、香甜，入口松化。是佛山第一旅遊聖地西樵山的名牌産品。

平洲福肉餅——相信佛山很少人知道有這個特産。其實它出現的時間比盲公餅要早，一直是家庭和小作坊式制作，與中山的杏仁餅相似。

大良磞砂——同樣有相當知名度，與盲公餅、西樵大餅一起可稱三大佛山“手信”特産。

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