1、外觀,金線蓮幹品植株要完整,葉片上金線清晰,根莖完整少損。最好有一定韌性。這樣我們初步斷定可以基本上算好的金線蓮。
2、味道,打開幹品,金線蓮清香自然,無異味。泡煮之後,湯汁微甘、清香,不澀口、無酸味。
3、湯色,金線蓮根據水溫,多呈琥珀色,或粉紅色。滿足以上條件,我們說,這算是令人極為滿意的金線蓮了。
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