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口蘑和杏鮑菇能一起炖雞湯嗎

知識 更新时间:2024-07-03 11:23:15

  雞湯做法如下:

  一、主料:

  雞肉。

  二、輔料:

  口蘑、杏鮑菇。

  三、調料:

  蔥段、姜片、清湯、黃酒、鹽、味精、色拉油各适量。

  四:做法:

  1.口蘑、杏鮑菇洗淨,切成厚片,入沸水鍋焯水。

  2.油鍋燒熱,放入蔥段、姜片、口蘑、杏鮑菇片稍煸炒,加入雞塊、清湯、黃酒,燒沸後撇去浮沫,加入鹽、味精,揀去蔥段、姜片,文火炖煮1到2小時即可。

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