鮮牛肝菌儲存方法:要想在家儲存時間長一些,買回來後一定要攤放在報紙上,放在陰涼處晾幹。新鮮的蘑菇含水量可達90%,因此保存期不長。在常溫下隻能保存1周左右,草菇等的時間大約隻有1天。水分少了,微生物自生的可能性就會降低,保存期也得以延長。
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