用棉繩、麻繩、棕葉條、禾草等不會産生對人體有害物質。
雖然捆綁在粽子上面的繩子不會直接入口食用,但在水煮的過程中,繩子當中的物質也會随着滲透進粽子的餡料中。要是使用的化學加工的繩子,經過高溫水煮,會産生對人體有害的物質,食用過後可能會引起食物中毒。因此建議選擇天然材料的繩子。
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