用料:豬肉,胡蘿蔔,土豆,咖喱塊,油,水,洋蔥。做法:1.将肉切丁,胡蘿蔔洗幹淨并切丁,土豆去皮洗幹淨并切丁,洋蔥切丁;2.鍋裡燒油,放入肉丁翻炒均勻,再加入胡蔔,土豆,洋蔥丁;3.加入一碗水;4.煮開了放入咖喱塊;5.收汁的時候關火,要留适量汁水,不要收太幹;6.碗裡裝一碗飯;7.将飯倒扣在碗中;8.倒入咖喱土豆;9.完成。
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