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吃蝦的時候可不可以吃橙子

知識 更新时间:2025-01-13 14:19:33

  1、蝦和橙子一起吃容易中毒,橙子中含有維C,而海鮮,尤其是蝦,砷的含量比較高。特别是當今海水和海鮮都不同程度受到污染,海水裡和海鮮裡砷的含量也相對比以前高。

  2、因為海鮮裡含有的砷為五價砷,人食用後是無毒的。但如果将海鮮與維生素C一起食用,因為後者具有還原作用,會将五價砷轉變成三價砷,而三價砷就是砒霜,是有毒的。

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