雞翅斬成翅尖,翅中和翅根三節,用少許炒菜油把它們翻炒一下,倒入可樂和醬油,大火燒開,小火煮20分鐘,再用大火收汁,即可。
做法:
将雞翅洗淨,并用刀割兩道口子,以利進味;油開後,加糖,少許,将雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中;适時翻動,待外皮泛黃之後,倒入可樂及作料,炖之 ;待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若幹,即可食用。
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