首選散養麻鴨黑鴨。
周黑鴨,全稱湖北周黑鴨管理有限公司,是一家專業從事鴨類、鵝類、鴨副産品和素食産品等熟鹵制品生産的品牌企業,其前身為“武漢世紀周黑鴨食品有限公司”。
公司位于湖北省武漢市江岸區谌家矶大道72号,建築面積8000平方米,現有職工近3000人,年加工生産鴨類産品5000噸以上。2008年5月經報請湖北省工商管理局批準,更名為“湖北周黑鴨食品有限公司”。主要經營“周黑鴨”系列産品,目前在武漢市區内擁有40家直營門店,基本遍布武漢三鎮一類商圈。
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