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熟排骨怎麼熱好吃

知識 更新时间:2025-11-22 14:57:03

  熟排骨的做法如下:

  1、先将排骨氽一下,撈起;

  2、鍋燒熱,放入少量油,稍等一會,放入幹辣椒、花椒、姜、蒜、糖;

  3、炒2分鐘左右就可以放入排骨、大蔥繼續炒,這時還可加入少量加飯酒;

  4、等到排骨變色,放入開水,開大火煮,水開後用小火炖至熟;

  5、加入适量味精,翻炒一下,關火,再焖5分鐘即可。

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