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兔肉和黃瓜能否同吃

知識 更新时间:2024-11-26 20:27:37

  黃瓜有利于排毒、美容、養顔、減肥。兔肉比較補,一起食用會起反作用。

  不能與兔子同吃的如下:

  1、兔肉與橘子。橘子是一種營養豐富的水果,其性味甘酸而溫,多食生熱。兔肉酸冷,食兔肉後,不宜馬上食橘子。同時,多吃也會引起腸胃功能紊亂,而緻腹瀉。

  2、兔肉與芥末。芥末性溫,能溫中利竅,通肺豁痰。利膈開胃,其味辛辣能刺激皮膚、黏膜,擴張毛細血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,與芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎後用作調味品,烹制兔肉時不可使用。

  3、兔肉與雞蛋。兔肉性味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物質,若同炒共食,則易産生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉,所以不宜同食。

  4、兔肉與姜。兔肉酸寒,性冷,幹姜、生姜辛辣性熱,二者味性相反,寒熱同食,易導緻腹瀉。所以,烹調兔肉時不宜加姜。

  5、忌芹菜,同食會引起脫皮;脫發。

  6、忌與小白菜同食,食後容易發生嘔吐、腹瀉。

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