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扇貝肉柱的家常做法

知識 更新时间:2024-08-06 15:07:08

  今天給大家分享下扇貝肉柱的家常做法,希望大家能夠喜歡這種做法。

  清理扇貝洗淨後放入鹽蛋清用水澱粉上漿

  香菇胡蘿蔔切丁備用蔥花姜絲備用

  起鍋入油燒至五成熱倒入上好漿的扇貝肉柱滑透後撈出控油

  鍋底留油放入蔥姜爆香倒入香菇胡蘿蔔丁及扇貝肉柱翻炒

  勾芡汁再次翻炒

  關火,盛入盤中即可

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