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熱幹面的做法及配料

知識 更新时间:2024-08-06 13:11:27

  相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題,那麼對于這類問題如何解決呢?下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下,希望可以幫助到大家。

  準備配料芝麻醬倒入碗中,加入芝麻、香油攪勻。

  加入開水,繼續攪拌芝麻醬幹了後,再加開水攪拌,反複幾次至芝麻醬成稀糊狀。

  在芝麻醬裡加入甜面醬、豆瓣醬、雞精、辣椒油、白胡椒粉調勻成醬汁,大火燒開鍋中的水。

  放入面條,用筷子挑散煮熟,撈起瀝幹,胡蘿蔔洗淨切丁,放入滾水中,撈出瀝幹水分,面條放入碗中加入醬料,撒上胡蘿蔔丁和香蔥花攪勻即可食用。

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