鮮花椒做花椒油的做法步驟:
1、準備材料:植物油、鮮花椒、生姜;
2、鮮花椒洗淨晾幹水分,生姜切片。鍋裡倒入植物油,放入鮮花椒,姜片,開小火,慢慢炸制;
3、等花椒炸幹後即可關火,把鍋端離爐竈;
4、等油晾涼後,用器具過濾掉花椒;
5、如想得到純淨的花椒油,可重複過濾幾次;
6、最後把過濾好的花椒油裝瓶即可。
花椒油簡介:
花椒油一種是從花椒中提取出呈香、呈味物質于食用植物油中的産品,麻味較重,椒香濃郁,麻度定性化。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!