日常飲用核桃茨實煲排骨湯,有助增強記憶力又可滋補強身,對工作疲勞、身體虛弱、記憶力減退的人群,特别是針對老年人的腦萎縮有一定的治療效果 。
步驟:
1、排骨放入鍋中并加幾片姜飛水;
2、水燒熱後繼續煮10分鐘之後撈起并洗淨備用;
3、陳皮泡軟并去瓢;
4、将所有材料放入砂鍋;
5、加入水後,大火煲鍋燒熱後,轉成小火慢煲三小時;
6、起鍋後加鹽調味,之後即可食用。
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