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大蒜是紫色的嗎

知識 更新时间:2024-10-01 06:12:47

  大蒜按皮色不同分為紫皮種和白皮種。

  紫皮蒜皮紫色,蒜頭中等大小,種瓣比較均勻,辣味濃,多早熟,品質較好,适于作蒜薹和蒜頭栽培,也可作蒜苗栽培。

  白皮蒜,蒜頭外皮白色,頭大瓣少或有少量夾瓣,皮薄潔白,粘辣郁香,營養豐富,植株高大,生長勢強,适應性廣,耐寒;蒜頭、蒜薹産量均高,也可作保護地多茬青蒜苗栽培。

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