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甜椒炒牛肉最正宗的做法

知識 更新时间:2024-07-07 03:15:07

  1、把牛肉切片,下腌料腌20分鐘。

  2、青椒紅椒切絲,大蒜切片,蔥切段,分開蔥白和綠色部分。

  3、熱鍋後下油,然後下蒜片和蔥白炒香,倒近牛肉炒8成熟,撈起待用。

  4、下青椒紅椒稍炒一會,在快熟之前下牛肉,然後下辣椒醬炒熟。

  5、全部熟透後熄火下蔥段翻炒幾下。

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