1、黃瓜葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長,有棱溝,被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙,有糙硬毛;葉片寬卵狀心形,膜質,裂片三角形,有齒。具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。還有減肥功效。
2、一般說來,蔬菜水果在采摘的前一周,就不再噴灑農藥,因此不需要擔心農藥殘留。
3、但是,有可能會被打催熟劑,使同樣大小的黃瓜隻需7天就可以成熟。因此在買回黃瓜時可以再水中浸泡幾分鐘再沖洗,這樣可以去除殘留的藥物。
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