銅鍋本身沒有毒,但是和酸性物質反應,才會對人體有害。銅鍋是作為炊具使用,已有上千年的曆史。銅鍋煮飯時,受熱均勻,做出來的飯香、好吃。銅鍋使用後,要及時清潔并擦幹水漬,放置在幹燥處。如果銅鍋有出現發黑、産生銅綠的現象,用食用白醋和鹽或者檸檬汁擦拭幹淨,就可以繼續用。
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