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金鈴子和苦瓜有什麼區别

知識 更新时间:2024-08-07 05:00:09

  1、苦瓜是一種苦的藥材,金鈴子雖和苦瓜外形非常相似,但金鈴子很美味,是一種很好的水果。同時也有藥用價值。金鈴子富含營養。苦瓜則味甘苦,主作蔬菜,成熟果肉和假種皮均可食用。

  2、金鈴子是小型苦瓜完全成熟了以後的狀态,是一種水果,外殼金黃色,瓤肉是紅色的,味道偏甜,必須食物安全成熟才可食用。而苦瓜是一種蔬菜,涼拌或者炒熟均可食用。它苦瓜比金鈴子要長,外殼為青色,瓤肉為白色。

  3、金鈴子和苦瓜外殼有所不同,從外觀即可辨别。

  4、金鈴子俗稱癞葡萄,南方一帶稱作紅泥,金黃色的外殼,上面鼓凸着若幹大小不等的顆包,含有豐富的維生素A和C。為苦瓜的栽培品種之一。

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