準備食材:面條150克,尖椒1個,洋蔥半個,油菜1棵,火腿腸1根,植物油适量,醬油1湯匙,鹽2克,番茄醬2湯匙。
1、洋蔥切絲,油菜切條,尖椒切絲,火腿腸切片;
2、鍋加水燒開,下入面條煮至8成熟,撈出;
3、放入冷水裡投涼,撈出瀝水待用;
4、炒鍋入油燒熱,下入洋蔥爆香,在下入油菜,火腿腸,尖椒,鹽煸炒均勻;
5、加入番茄醬煸炒;
6、下入面條翻炒均勻,盛出即可。
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