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推薦專業的烹饪書

知識 更新时间:2025-01-27 22:50:46

  推薦如下:1、《食物與廚藝》作者:哈洛德馬基;

  2、《擺盤技法全揭秘創意技法圖典》作者:卡拉霍布迪;

  3、《肉事典》作者:文少輝;

  4、 《米其林主廚的海鮮全事典》作者:班波林;

  5、《法國藍帶西餐烹饪寶典》作者:傑尼賴特;

  6、《風味聖經》作者:KarenPage;

  7、《真味日本料理的奢華》作者:神田裕行;

  8、《随園食單》作者:袁枚;

  9、《廚神的家常菜》作者:費朗亞德裡亞;

  10、《八角哲學》作者:江振誠。

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