材料:鵝半隻、油、八角、桂皮、花椒、生姜、陳皮、料酒。
步驟:
1、老鵝洗幹淨,剁一半;
2、溫水泡去血水;
3、上鍋煮,然後撇去浮沫;
4、準備配料;
5、撇去浮沫後的鵝肉加滿水,然後放入配料一起炖;
6、大火炖開,小火慢炖一個小時;
7、炖至熟爛即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!