早吃好中吃飽晚吃少的原因是早晨起床後,人體已有10個小時沒有進餐,胃處于空虛狀态,此時血糖水平也降到了進食水平;午餐是一日中主要的一餐,由于上午體内熱能消耗較大;晚餐挨餓,不僅影響睡眠質量,還會産生胃腸疾病和低血糖症狀,對健康不利。
早餐又叫早點、過早、早飯,是指在早上享用的餐。從中醫養生角度講,早上要補陽氣,早餐要以谷類食物為主,可以加牛奶、粥等,當然,不管是哪一類的人,早餐都不提議吃腌的食物,因為腌的食物中可能存在着危險的物質——亞硝胺,會導緻一些食道、肝的疾病。早晨,當我們經過8個小時的睡眠後,會感到特别的精神,自然上午的工作、學習效率要比下午的要高。
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