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怎麼做涼粉和仙草凍

知識 更新时间:2025-08-28 16:38:10

  1、食材:主料黑涼粉粉20克,清水500克;

  2、稱取黑涼粉粉20克,加入60克清水,.調成無顆粒的糊狀備用;

  3、将440克水倒入鍋中,加熱至沸騰;

  4、将燒開的沸水沖入調好的涼粉糊中,攪拌至均勻;

  5、倒入鍋中,加熱至沸騰;

  6、将充分攪拌煮熟的涼粉糊狀物倒入小容器内,慢慢冷卻至凝固即可。

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