tft每日頭條

 > 知識

 > 娃娃菜和大白菜的區别

娃娃菜和大白菜的區别

知識 更新时间:2024-11-29 14:54:53

  娃娃菜和大白菜在顔色、形狀和口感上有所不同。娃娃菜的菜葉一般呈嫩黃色,相對柔嫩纖薄,整體體型較小,一株娃娃菜體型大約是包菜的五分之一,而大白菜葉子比較彎曲,菜葉是綠色,而菜幫是嫩白色的,體型較大,因為含水量高,葉片豐厚肥美。

  娃娃菜和大白菜的不同點1、顔色不同

  娃娃菜和大白菜在顔色上有所區别。娃娃菜的菜葉一般呈嫩黃色,菜葉平整,相對柔嫩纖薄,而大白菜的葉子比較彎曲,菜葉是綠色,而菜幫是嫩白色的,剝去幾層後的葉片呈淡黃色。

  2、形狀不同

  娃娃菜和大白菜在形狀上有區别。娃娃菜和大白菜相比,體型更加較小,一株娃娃菜體型大約是包菜的五分之一,等同于包菜的菜心大小,而大白菜一般體型較大,葉片也較為豐富。

  3、口感不同

  娃娃菜和大白菜在烹饪時的口感有不同。娃娃菜烹饪時更容易入味,口感更加甘甜細嫩,而大白菜因為含水量高,葉片豐厚肥美,口感爽脆,但用來制作菜肴時比較難入味,也容易變軟。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved