一粒一粒的黃金蛋炒飯做法如下:選用隔夜飯,然後打入蛋黃,充分攪拌均勻,然後下鍋翻炒至不粘連,調味即可出鍋。
工具/材料雞蛋米飯适量香蔥少許
具體内容首先将蛋清和蛋黃分離,然後将蛋黃倒隔夜飯中。
之後将蛋黃與米粉充分攪拌均勻。
接着,鍋中放入适量的油,加入蔥白小火煸香。
倒入米飯快速翻炒,直到每一粒米不粘連了,撒少許鹽翻勻後關火。
最後,将炒好的米飯裝盤,撒上蔥花即可。
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