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紅燒雞珍怎麼做

知識 更新时间:2025-05-30 14:45:41

  主料: 雞胗、青椒

  輔料:辣椒、豆瓣醬、鹽、味精、雞精、老抽、花椒

  步驟:

  1、将雞胗洗淨,切成片狀備用 。

  2、将青椒切絲,紅辣椒切丁。

  3、鍋内放油,燒熱後下花椒,辣椒丁,炒香後下雞胗翻炒。

  4、下豆瓣醬炒香,并放鹽,老抽少許,雞精等調味完成。

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