原因:
1、牛肉屬于熱性食物,春天需要溫涼食物;
2、牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化;
3、牛肉有很高的膽固醇和脂肪,感冒後消化力減弱不宜多吃。
牛肉功效:含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修複組織等方面物别适宜,寒冬食牛肉,有暖胃作用。
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