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吃完雞蛋能喝綠茶嗎

知識 更新时间:2024-07-05 06:53:09

  吃完煮雞蛋建議不要喝茶水,因為茶葉中除生物堿外,還有酸性物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利于消化吸收。

  雞蛋和茶是相克的最好相隔2小時以上,茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸蠕動減慢,從而延長糞便在腸道内滞留的時間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質和緻癌物質被人體吸收的可能性,危害人體健康。

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