天然蜂膠形成的過程是:由蜜蜂工蜂從植物的頂芽和滲出液中采集的樹脂類物質,并混合蜂蠟和蜜蜂上颚腺分泌物後加工形成的具有芳香氣味的膠黏性固形物。蜂膠的成分因地理、植物來源的不同而不同,已有超過400種化學成分從蜂膠中分離出來。
蜂膠中含有大量的黃酮和多酚類物質,其生理活性也與之密切相關,所以蜂膠中黃酮和多酚的含量是評價蜂膠質量的一個重要指标。
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