tft每日頭條

 > 知識

 > 哪種醬油顔色比較淡一點

哪種醬油顔色比較淡一點

知識 更新时间:2025-03-19 13:45:15

  顔色:紅褐色。

  味道:生抽是用做一般的烹調用的,味道較鹹,其滋味鮮美協調,豉味濃郁,體态清澈透明,風味獨特。

  用途:生抽用來調味,因顔色淡,故用做一般炒菜或者涼菜。

  醬油的分類如下:

  1、生抽,以優質黃豆和面粉為原料,經發酵成熟後提取而成。

  2、老抽,是在生抽中加入焦糖,經過特别工藝制成的濃色醬油,适用于紅燒肉、燒鹵食品及烹調深色菜肴。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved