食材:豬肉200克、菠蘿150克、柿子椒100克、食鹽适量、生抽适量、米粉适量。
1、首先将豬肉用鹽,生抽腌好;
2、然後拌入米粉;
3、青椒切片;
4、鍋中放入多點油,油熱後,放入肉丁,不要翻,到變焦黃色再翻動。肉熟後,取出;
5、炒青椒,加少許鹽;
6、加入菠蘿,翻勻;
7、倒入已炒好的肉丁,翻勻即可出鍋。
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